Cách làm món canh cá rô nấu với cải xanh

Canh cải nấu với cá rô đồng ăn thật ngon, ngọt, mát rất đưa cơm. Cá rô đồng là món ăn dân dã nhưng lại rất ngon và được nhiều người yêu thích.

Cá đã được bóc thịt phi lê

Món canh cá rô nấu với cải xanh là một món ăn rất dân dã nhưng lại rất ngon ko gây ngán và lại dễ làm ai cũng có thể làm được nguyện liệu để làm nên món này rất đơn giản. Hôm nay chuyên mục món ngon dễ làm sẽ mang tới cho bạn cách làm món canh cá rô nấu với cải xanh để giúp cho gia đình bạn có được một bữa cơm ngon miệng.
Bước 1:Để làm món canh cá rô nấu với cải xanh chúng ta cần phải chuẩn bị nhứng nguyên liệu sau:
- Hiện nay trong các siêu thị có bán cá rô đồng đã lọc riêng phi lê cá và xương được nghiền nhỏ để nấu rất tiện lợi.
– Rau cải dùng loại cải xanh, bỏ gốc cắt dài vừa ăn, rửa sạch để ráo nước.
– Gừng tươi 1 củ bằng 2 ngón tay giã nhỏ.
– Dấm gạo 1 thìa canh.
– Bột canh, hạt nêm.
Bước 2:
Bắt tay vào thực hiện món canh cá rô
- Xả đông túi cá sao cho có thể bóc thịt phi lê cá để riêng và phần túi đựng xương nghiền còn rắn.(nếu là cá rô tươi mua ở chợ thì bạn cần phải cho cá vào luộc qua nước sôi 1 lúc rồi vớt ra để nguội sau đó bóc thịt phi lê cá)
- Đun sôi nước, cho vào nồi nước 1 thìa dấm, 1/2 gừng giã nhỏ, bột canh.
- Đun sôi lại nước rồi cho cá vào, khi nước sôi tiếp thì cho tiếp rau cải vào. Đun to lửa cho rau chín mềm thì cho hết chỗ gừng còn lại vào nồi canh, nêm vừa miệng và bắc ra. Món này ăn nóng.

Rau cải xanh thái nhỏ

Bước 3:
kết thúc món canh cá rô cải xanh chúng ta múc ra bát và cùng gia đình thưởng thức món ăn tuyệt vời này. Chúc bạn và gia đình có một bữa ăn thật ngon miêng…^^!